Corso HACCP per operatori del commercio internazionale di alimenti

Il corso HACCP è fondamentale per garantire la sicurezza alimentare in ambito internazionale. Questo corso fornisce le competenze necessarie per identificare e gestire i potenziali rischi legati alla catena alimentare, conformemente alle normative vigenti. Gli operatori del commercio internazionale di alimenti impareranno a implementare e mantenere un sistema HACCP efficace, assicurando la qualità e la sicurezza dei prodotti alimentari esportati o importati. Il programma formativo include moduli teorici ed esercitazioni pratiche su come individuare i punti critici di controllo, elaborare piani di monitoraggio e documentazione sanitaria, nonché gestire situazioni di emergenza legate alla sicurezza alimentare. Partecipando a questo corso, gli operatori del commercio internazionale acquisiranno le competenze necessarie per ottemperare ai requisiti normativi nazionali e internazionali in materia di sicurezza alimentare.